减肥食物的十个陷阱,你都知道么?
第一个陷阱:吃凉面能减肥
吃起来特别清爽的凉面,常常被当作低热量食物,严格来说,凉面的热量并不低,尤其最关键的酱料和用面本身,更是左右了凉面的热量。凉面的酱料,如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料,热量也会很高,吃掉一整盒的话,等于吃进五、六百大卡的热量。
第二个陷阱:苏打饼干热量低
一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量,在选购之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,郑雅分提醒,市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多。
第三个陷阱:喝酸奶能减肥
酸奶有许多好处:丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质,但酸奶的脂肪量并不低,优格为求好一点的口感,通常会添加糖份或是果酱,相对就会提高热量,所以如果喜欢吃优格的话,提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取。
第四个陷阱:吃水果减肥
很多人都知道“蔬果”要多吃,但就营养的角度来说,蔬菜比水果重要多了,而且水果绝不能无限量的多吃。香蕉,一根就有120大卡;葡萄柚一个80大卡;香瓜一个有95大卡;大的芒果一颗约200-240大卡;凤梨一个也有600大卡,在吃之前,不妨先计算过热量,才不会影响体重控制。
第五个陷阱:鲜榨果汁能帮助减肥
果汁是饮料类中最具“低热量”迷思的品项,即使是新鲜的现打果汁也一样。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较,你可能吃一颗柳橙就感到饱足,但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙,喝下去却没什么饱足感,却相对摄取了更多的热量。
第六个陷阱:低GI的食物有利于减肥
低GI食物一定吃不胖吗?在许多人以低GI食物减重的同时,也带来了这样的疑问。专家解释,GI就是“升糖指数”,即食物在体内转换成“糖”的能力,而低GI食物就是不会让人体的血糖上升那么快的食物,它并不是一个特定的标准值,而是一个相对的比较值,但热量一定低吗?那可不一定。
第七个陷阱:吃坚果对减肥有帮助
有些食物“吃起来”不油腻,油脂含量却很惊人,坚果类食物最具代表性。像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物,都是吃起来不油腻,会引人吃更多的陷阱食物。
第八个陷阱:饿了吃地瓜补充体力,也能减肥
地瓜有丰富的营养素,也富含纤维质,能帮助肠胃蠕动,让排便更加顺畅,但像地瓜、马铃薯、芋头这一类的食物,主成分为淀粉,应该拿来做为和平日吃的米饭代换,不应该再“额外”补充。比方一条中型的地瓜大约有140大卡,一碗饭大约有280大卡,如果你在一餐中想吃一条地瓜的话,米饭不妨吃半碗就可以了,才不会摄取过多的热量。
第九个陷阱:玉米能减肥
很多人认为玉米是蔬菜,可以多吃,但玉米主成分还是淀粉,应该归于主食类,和地瓜一样必须与平日吃的米饭做代换。以玉米来说,一根就有145大卡,而玉米罐头卡路里更多。
第十个陷阱:果醋能减肥
喝醋也是近年来相当流行的养生减肥方法,市售的饮料醋可是会骗人热量。醋的确对健康有帮助,它属于碱性的食物,能帮助平衡体内的酸碱值以及新陈代谢,但由于醋本身的酸味很重,所以市售的饮料醋通常添加很多的糖,让它喝起来比较美味顺口,即便果醋再怎么减肥,吃了那么多糖也无济于事哦。